Računalniški program za načrtovanje jedilnikov (Nutril) je namenjen pomoči načrtovalcem prehrane v obratih javne prehrane kot so šole, vrtci, domovi za ostarele in podobni zavodi. Poleg načrtovanja varovalnih jedilnikov program omogoča enostavno izpeljavo dietnih jedilnikov. Vsi jedilniki so energijsko in hranilno ovrednoteni, za njimi stojijo recepture za posamezne jedi. Poleg…
V Nutriticonu o prehrani svetujemo in izobražujemo Nudimo individualna strokovna prehranska svetovanja: za posameznike, ki bi radi izboljšali svoje prehranske navade za posameznike, ki imajo zaradi različnih bolezenskih stanj posebne prehranske potrebe in zahteve za otroke vseh starosti, saj je od prehrane odvisen tudi njihov razvoj za nosečnice in doječe…
Analizo telesne sestave izvajamo z diagnostičnim analizatorjem telesne strukture InBody 230 (Biospace). Analiza se izvaja na osnovi bioelektrične impendance. Vemo, da človeško telo v 50-70 % sestavlja voda, ki deluje kot prevodnik, medtem ko telesna maščoba deluje kot neprevodnik. Tehtanje in meritve opravi tehtnica na podlagi osemtočkovne meritve bioimpedance. Po dve…
Med telesnim naporom prihaja zaradi povečanega potenja do večjih izgub telesne tekočine in elektrolitov, kar vodi v dehidracijo in elektrolitskih motenj. Dehidracija poslabša možnost oddajanja odvečne telesne temperature, posledično poveča temperaturo jedra in zmanjša vzdržljivostno sposobnost. Večja kot je izguba, večji je vpliv na aerobne sposobnosti. Že zmerna stopnja dehidracije…
Smo podjetje z znanjem in izkušnjami na področju planiranja in optimiziranja varovalnih in dietnih jedilnikov. Naši naročniki so: šole vrtci domove za ostarele bolnišnice podjetja Tedenske in mesečne jedilnike izdelamo individualno, za vsakega naročnika posebej. Pri tem upoštevamo: želje naročnika regijske značilnosti letni čas tehnične zmožnosti kuhinje
Šolam in vrtcem lahko izdelamo katalog celoletnih varovalnih in dijetnih jedilnikov, ki so energijsko in hranilno ovrednoteni glede na starostno skupino otrok. Pri tem upoštevamo Smernice zdravega prehranjevanja v vzgojno varstvenih ustanovah in šolah, ki ga je izdalo Ministrstvo za šolstvo v sodelovanju z Zavodom za šolstvo in IVZ Ljubljana.…
Energijsko in hranilno uravnotežena ter specifičnim potrebam posameznika prilagojena prehrana je eden najbolj pomembnih pozitivnih dejavnikov varovanja zdravja.
Antropometrija je področje, ki se ukvarja s človeškimi merami. Z različnimi inštrumenti in metodami lahko določimo velikost in obliko telesa, izmerimo ali ocenimo telesno sestavo ter izračunamo različna razmerja (indekse).
Katalog diet Bolnišnicam in domovom za ostarele lahko oblikujemo katalog diet, ki jih potrebujejo glede na specifičnost posameznih oddelkov. Na podlagi sprejetega kataloga diet lahko pripravimo dogovorjeno število osnovnih in dietnih tedenskih jedilnikov, ki so energijsko in hranilno ovrednoteni glede na potrebe bolnikov oz. varovancev. Specialna kuhinja tako pridobi sistem…
Od vseh življenjskih obdobij je pravilna prehrana najpomembnejša prav v obdobju dojenčka in malčka. Za to obdobje je namreč značilna hitra rast in razvoj.