Gravlax – mariniran losos

V hrani je več vrst maščob (nasičene, mono in poli nenasičene maščobe). Vse so energijsko enako bogate in se enostavno pretvorijo  in shranijo v telesno maščobo. Zadnje raziskave kažejo, da polinenasičene maščobe (bogat vir so mastne ribe – losos, skuša,..) zdravju najkoristnejše. Zato je pri načrtovanju vnosa maščob potrebno dati…

Odkrijte več