Prehranski dnevnik je metoda za ugotavljanje vzorca prehranjevanja, s katero ugotavljamo dnevni energetski vnos ter delež makrohranil (ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe) in mikrohranil (vitamini in minerali). Pri tej metodi posameznik določeno obdobje (običajno 3 dni) živilo ali jed, ki jo namerava zaužiti količinsko oceni in nemudoma zabeleži v dnevnik.…