Prehranski posvet traja približno eno uro. Pred prvim prehranskim posvetom se običajno izpolni 3-dnevni prehranski dnevnik. Med posvetom se opravi analiza telesne sestave, seznanimo se z vašimi navadami, težavami, željami, .. kar je podlaga za oceno prehranskega statusa. Med posvetom opredelimo cilje ter določimo vrsto dietoterapije s katero bomo te težave reševali.